曾遭嗆「殘障做什麼餐」、被路人踢下肢！他們坐輪椅拚出全台第一「身障餐車」靠雙手養活自己
記者：謝孟穎
「有些人看我們殘障沒辦法，其實我們都有辦法，不要好像歧視、說『你們殘障什麼都不會做』！」
2020年末正式上路的新巨輪行動號餐車，是全台第一輛「身障餐車」，車上的廚師共通點就是身障，有人尚能勉強行走但無法久站、有人雙腳早已因疾病萎縮，他們曾是被市場拒絕的勞工，如今卻靠一台餐車端出鮮炸旗魚塊、手工鮮蝦腸粉、誠意滿滿鍋燒麵，還有人夢想未來可以賣手沖咖啡──師傅之一林大哥就笑，有些人看所謂「殘障」做什麼都沒辦法，其實他們都有辦法。
想找工作卻一再被拒絕、好不容易找到適合住的地方卻被房東害怕「會不會半夜死在家」，即便如此，新巨輪協會的身障者們依然不願屈於只靠社福補助過活的日子，他們願意工作、也能工作，這台上路的餐車不只讓師傅們找回自信，也要讓其他仍在絕境的身障者看見：我們真的都可以做到。
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支持身障者自立生活，有了餐車之後，下一步是打造教學廚房及宿舍，不只提升做餐品質，更期望培力障友餐飲技能，為身心障礙者創造更多機會。
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圖文轉載自「風傳媒」https://www.storm.mg/article/3327031
